Kruton ( Fırında Çıtır Ekmek ) Tarifi Malzemeler Bayat ekmek Baharatlı Kruton İçin; Karabiber Kekik Kimyon Nane Pul biber Kruton ( Fırında Çıtır Ekmek ) Tarifi Yapılışı Bayat ekmekler küp küp doğranarak ister fırında ister tavada ekmeklerin kurutulup kızartılmasıdır. Tavada kurutmak isterseniz sürekli karıştırmanız gerekmektedir....
Patatesli Börek Tarifi Malzemeleri Yufka ( üçgen kesilmiş ) 4 adet patates 2 adet soğan 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1 silme çay kaşığı pul biber ( arzuya göre ) 1 çay kaşığı karabiber Üstü için...
Muhallebili Kadayıf Malzemeleri Muhallebisi için ; 2 su bardağı süt ( 300 ml ) 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 1 çay bardağı şeker Kadayıfı için; 1 paket muhallebilik kadayıf 1 çay bardağı şeker 2 yemek kaşığı tereyağ 1 avuç...
Karnıyarık Malzemeler 5-6 adet patlıcan 200 gram kıyma 2 adet yeşil biber 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı sıvı yağ Sosu için; 1 yemek kaşığı salça...
Kapama Pilav ( Etli ) Malzemeleri 100 gram kuş başı et 2 adet patates 2 adet büyük soğan 3 su bardağı pirinç Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 5 su bardağı sıcak su Kapama...
Kakaolu Milkshake Malzemeleri 1 bardak süt 1 adet muz 1 kaşık kakao 5-6 adet buz 1 tatlı kaşığı şeker Kakaolu Milkshake Yapılışı Malzemelerin hepsini blendara doldurarak çalıştırın. Tüm malzemeler iyice karışıncaya kadar çalıştırın. Farklı milkshake yapmak yerine kakao yerine farklı şeyler kullanabilirsiniz. kolay gelsin. AFİYET...
Erik Marmelatı Malzemeler 500 gram kırmızı erik 200 gram şeker 1 su bardağı su Erik Marmelatı Yapılışı Erikler çekirdekleri çıkartılarak doğranır. Daha sonra üstüne şeker ve su ilave edilir. Şekerini biraz eksik koyun ki mayhoş tadı ortaya çıksın. Erikler iyice ezilene kadar pişirilir. İsterseniz daha...
Sütlaç Malzemeleri 1 su bardağı pirinç (300 ml ) 2 su bardağı su 1 litre süt 1 yemek kaşığı nişasta 1 buçuk su bardağı şeker 1 çay kaşığı tuz Sütlaç Yapılışı Pirinçler yıkanarak tencereye alınır ve üstüne su eklenerek pişirilir. Pirinçler patladıktan sonra içine eklemek...
Taze Fasulye Kavurması ( Sote ) Malzemeleri 500 gram taze fasulye 2 adet büyük soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı tuz Taze Fasulye Kavurması ( Sote ) Yapılışı İlk olarak...
Yazın çok fazla olan ve dayanma süresi çok az olan incirleri çöpe atmayalım. Kurutarak kışın tüketim için hazır hale getirelim. Hem kuruyemişimiz olur hem de dışarıdan kuru incir almayız. İncir Nasıl Kurutulur ? İlk olarak kurutacağınız incirin kurutmaya uygun olup olmadığını öğrenmelisiniz. Kurutulmaya uygun bir...
