Sütlaç Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç (300 ml )
• 2 su bardağı su
• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Sütlaç Yapılışı

Pirinçler yıkanarak tencereye alınır ve üstüne su eklenerek pişirilir. Pirinçler patladıktan sonra içine eklemek için süt hazırlanır. Bir kasede biraz süt ile nişasta iyice çırpılır. Çırpılan nişastalı süt pirinçlerin içine  eklenir. Bu sırada pirinçleri çok az ezerek karıştırırsanız daha güzel olur. Karıştırdıktan sonra şeker ve süt de eklenir. İyice pişirilir ve bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır. Biraz sulu kalmalıdır daha sonra koyulaşacaktır. Sütlaç kaselere boşaltılarak buz dolabına kaldırılır. Artık sütlacımız hazır. Kolay gelsin. AFİYET OLSUN . . .