Buz dolabında bekleyen çok fazla üzümü değerlendirmek için harika bir yöntem. Belki ilerde artık sirke almayıp evde sürekli kendi sirkemizi yapabiliriz. Üzüm Sirkesi Malzemeleri Üzüm ( kabın büyüklüğüne göre yarıya gelecek şekilde ) 1 yemek kaşığı bal ( doğal olmasına dikkat edin ) 1 avuç...
Elma Kompostosu Malzemeleri 3-4 adet elma 1 çay bardağı şeker 3 su bardağı su Elma Kompostosu Yapılışı Elmalar kabukları soyularak istenilen şekilde doğranır. İster elma dilim isterseniz küp küp doğrayabilirsiniz. Pişireceğiniz kaba alarak üstüne şeker ve su ekleyin. Elmalar piştikten sonra komposto hazırdır. Suyu azalmış...
Günümüzde hemen hemen herkes yoğurdunu evde kendisi yapmak istiyor ve genellikle haftalık tüketilecek şekilde yoğurtlar yapılıyor, fakat bazen planlandığı gibi olmuyor yoğurt az tüketiliyor ya da saklanmasından dolayı çabuk ekşiyor. Ekşiyen yoğurdu çoğu insan tüketmekte güçlük çekmektedir. Ekşimiş Yoğurt Yenir mi ? Yoğurdun tadı bozulmamış...
Kurut eksiden insanların yoğurdu yanında rahat taşıyabilmesi için yapılmış bir yiyecektir. Yoğurdun suyunu iyice uçurarak hem bozulmayacak hem de taşınması oldukça kolay hale getirilecektir. Kurut Malzemeleri 2-3 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz Kurut Yapılışı Yoğurdumuzu süzme yoğurt haline getiriyoruz. Elimizdeki yoğurt süzme ise...
Meyve kompotosu gerek evdeki meyveleri değerlendirmek gerekse ferahlatıcı bir içecek olarak oldukça tercih edilmektedir. Özellikle ramazanda iftar sofralarının vazgeçilmezidir. Ben dolabın köşesinde kalmış olan 2 adet armudu değerlendirmek için yaptım. Armut Kompostosu Malzemeleri 2 armut ( kişi sayısına göre ) 1 çay bardağı şeker 3...
Domates çorbası dolapta bekleyen ya da çürümeye başlayan domatesleri değerlendirmek için yapılabilir. Ben sahurdan artan domatesleri biriktirerek yaptım. Siz de domatesleri atmak yerine bir kaba biriktirerek kullanabilirsiniz. Köz Domates Çorbası Malzemeleri 3-4 adet domates 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1...
Evde Kolay Süzme Yoğurt Malzemeleri Yoğurt Kağıt peçete Temiz bir bez Evde Kolay Süzme Yoğurt Yapılışı Süzme yoğurtun temeli suyundan arındırılmasıdır. Süzmeden de çok kolay bir şekilde süzme koyu yoğurt elde edilebilmektedir. Yoğurdun üstüne ikiye katlanmış bez peçete onun üstüne de temiz bir bez koyup...
Ispanak Kökü Çorbası Malzemeleri Ispanak kökleri Yarım çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber İsteğe göre tavuk ya da et suyu Ispanak Kökü Çorbası Yapılışı Ispanak kökleri ortadan ikiye kesilerek iyice yıkanır isterseniz bir gece su içinde bekletebilirsiniz böylece...
Kahvaltı sofralarına yakışacak çok pratik bir tariftir. Bir gün önceden yada daha önceden kalmış olan haşlanmış patatesleri de bu şekilde değerlendirebiliriz. Fırında Kahvaltılık Haşlanmış Patates Malzemeleri 2-3 adet patates 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik 1cay kaşığı karabiber 3-4 adet sosis Bir avuç...
Ispanak Kökü Salatası Malzemeleri Daha önce kullanmış olduğumuz ıspanak kökleri Sosu için ; 1 yemek kaşığı zeytin yağı 1 çay kaşığı tuz 1 küçük diş sarımsak 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 1 çay kaşığı sirke Ispanak Kökü Salatası Yapımı Daha önce kullanmış olduğumuz ıspanak köklerini...
