Category: Mezeler

köz salatası 0

Köz Salatası

Köz Salatası Malzemeleri 5-6 adet patlıcan 2 adet kırmızı biber 3 adet domates 5-6 dal maydanoz 2-3 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı sumak 2 yemek kaşığı nar ekşisi Yarım limon suyu İsteğe bağlı acı biber Tuz Köz Salatası Yapılışı Sebzeler...

Cacık Yapımı 2 – cacik 1 0

Cacık Yapımı

Cacık Yapımı Malzemeleri Büyüklüğüne göre 1-2 adet salatalık Yoğurt Tuz Kuru nane Dereotu ( isteğe göre ) Cacık Yapılışı Yoğurt çırpılarak içine salatalıklar ince ince doğranır.isterseniz rendeleyebilirsiniz. Salatalığı isteğe göre soyabilirsiniz. Salatalık doğrandıktan sonra  yoğurdun içine tuz ilave edilerek azar azar su eklenerek çırpılmaya devam...

Haydari Tarifi 3 – haydari 2 0

Haydari Tarifi

Yaz aylarının vazgeçilmezi mezeleri arasında olan haydari hem çok pratik hem de çok sevilen bir mezedir. Sadece 5 dakika içinde yapılabilmektedir. Haydari Tarifi Malzemeleri Bir kase süzme yoğurt 2 yemek kaşığı beyaz peynir ( olmasa da olur ) 2 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı kuru...

Taze Fasulye Kavurması ( Sote ) 4 – fasulye 1 0

Taze Fasulye Kavurması ( Sote )

Taze Fasulye Kavurması ( Sote ) Malzemeleri 500 gram taze fasulye 2 adet büyük soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı tuz Taze Fasulye Kavurması ( Sote ) Yapılışı İlk olarak...

Salatalık Salatası 5 – salatalik 3 0

Salatalık Salatası

Yazın aldığımız fakat bitmeyen beyazlaşmaya başlayan salatalıklarımızı atmak yerine lezzetli bir salatalık salatası yapabilirsiniz. Tarifi denedikten sonra sırf salatalık salatası yapmak için bile salatalık almak isteyeceksiniz. Salatalık Salatası Malzemeleri 5-6 adet salatalık Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı 1 yemek kaşığı tuz 2 diş...