Közlenmiş Soğan Salatası Malzemeleri

• İstediğiniz kadar soğan
• Yarım limon suyu
• 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 çay  kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı sumak
• 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 diş sarımsak

Közlenmiş Soğan Salatası Yapılışı

Soğanlar tüm olarak mangala ya da fırına atılarak pişirilir. Daha sonra pişen soğanlar biraz soğutularak kabukları soyulur ve büyük büyük doğranır. Daha sonra sarımsaklar ezilerek tüm malzemeler karıştırılır. Doğranmış soğanların üstüne sos dökülerek servis edilir.  Mangalın yanında ve evde et tavuk yemeklerinin yanına çok yakışmaktadır. Kolay gelsin. AFİYET OLSUN . . .