Ispanak Kökü Çorbası Malzemeleri

• Ispanak kökleri
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe göre tavuk ya da et suyu

Ispanak Kökü Çorbası Yapılışı

Ispanak kökleri ortadan ikiye kesilerek iyice yıkanır isterseniz bir gece su içinde bekletebilirsiniz böylece içindeki toprak parçaları suyun dibine çökecektir. Tencereye sıvıyağ ve salça eklenerek kavrulur daha sonra yıkanmış ıspanak kökleri eklenerek biraz kavrulur. Ispanakların rengi değişince su ilave edilir. Su kaynadıktan sonra yıkanmış pirinçler eklenerek pişmeye bırakılır. Tuz ve karabiber eklenir.  İsteğe göre çorbanın içine ıspanak yaprakları da ilave edebilirsiniz. Piştikten sonra limon sıkılarak tüketin ve üstüne Kruton da ekleyebilirsiniz. Görseldeki turşular için Karışık Turşu Yapımı tarifimize göz atabilirsiniz. Kolay gelsin. AFİYET OLSUN . . .