Taze Fasulye Kavurması ( Sote )

Taze Fasulye Kavurması ( Sote ) 1 – fasulye 1


Taze Fasulye Kavurması ( Sote ) Malzemeleri

  • 500 gram taze fasulye
  • 2 adet büyük soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Taze Fasulye Kavurması ( Sote ) Yapılışı

İlk olarak fasulyeler ayıklanarak haşlanır. Daha sonra bir tencereye soğanlar küçük küçük ya da julien doğranır. Soğanlar yağ ile birlikte kavrulur. Kavrulan soğanların içine salça eklenir. Salça iyice kavrulunca fasulyeler ilave edilerek  kavrulmaya devam edilir. Bu sırada eziliş sarımsak ve tuz eklenir. Ocağın altı kapatılınca tereyağ eklenir ve eriyinceye kadar karıştırılır. Şahane bir hem ana yemek hem de meze olarak tercih edilebilir. Kolay gelsin. AFİYET OLSUN . . .





You may also like...

Bir Cevap Yazın