Erik Suyu ( Kompostosu ) Tarifi Malzemeleri

Sıcak yaz günlerinde ve ramazanda iftar sofralarında canımız soğuk bir şeyler çekiyor. Bunun için taptaze meyvelerden ya da geçen yıldan buzluğa koyduğumuz meyvelerden mis gibi meyve suları ve kompostolar yapalım. Çocuklarımıza da gönül rahatlığıyla içirelim. Pikniğe, kampa yolculuğa giderken de şişelere doldurup buzluğa atın pikniğe giderken çantanıza atın ev yapımı buz gibi meyve sularınız olsun.

• 1 su bardağı erik ( buzluktan veya taze )
• 1 litre su
• 1 çay bardağı şeker
• İsteğe göre (karanfil, tarçın, zencefil v.b. )

Erik Suyu ( Kompostosu ) Tarifi Yapılışı

Erikleri yıkayarak bıçakla rastgele doğrayın. Daha sonra bir tencereye alıp üstüne su ve şeker ekleyin. Ocağa koyarak erikler iyice pişinceye kadar kaynatın. Tadına bakarak su ve şeker eklemesi yapabilirsiniz. Piştikten sonra biraz soğumaya bırakın ve suyunu istediğiniz bir kaba doldurarak buz dolabına koyun. Posasını da birazcık sulu bırakarak komposto olarak tüketebilirsiniz. Kolay gelsin. AFİYET OLSUN. . .