Domates Sosu Tarifi Malzemeleri 5-6 adet domates 1 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sirke 1 çay kaşığı nane ve kekik Domates Sosu Tarifi Yapılışı Domatesler rendelenerek pişirmek için uygun bir kaba alınır. Zeytin...
Bahçeden topladığımız ya da pazardan aldığımız büyük bamyaları atmak yerine lezzetli bir şekilde değerlendirebilirsiniz. Bu yöntemle çocuklara da bamyayı sevdirebilirsiniz. Bamya Kızartması Malzemeleri İstenildiği miktarda büyük bamya Sıvı yağ Tuz Bamya Kızartması Yapılışı İlk olarak bamyalar yıkanır ve ayıklanır, sap kısımları kesilir. Daha sonra tavaya...
Çökelekli Biber Kavurması Malzemeleri 5-6 adet yeşil biber 1 kase lor ya da çökelek Yarım çay bardağı sıvı yağ Tuz Çok az pul biber Çökelekli Biber Kavurması Yapılışı Biberler istenilen şekillerde doğranır ve sıvı yağ konulmuş tavada pişirmeye başlanır. Biberler pişince çökeleği ilave edip karıştırıyoruz....
Salçalı Baharatlı Salam Kızartması Malzemeleri 1 tatlı kaşığı salça ( domates veya biber ) Dilimlenmiş salam 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 diş sarımsak Biraz karabiber,pul biber, kekik, nane Tuz Salçalı Baharatlı Salam Kızartması Yapılışı Salamları halka şeklinde doğrayın tavaya sıvı yağ salça ve sarımsağı...
Su Böreği Tarifi Malzemeleri 4 adet yumurta 1 silme tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı un ( kıvamına göre arttırıp azaltabilirsiniz ) İç harcı için ; Beyaz yağlı peynir ve çökelek veya lor Yarım demet maydanoz Aralarına sürmek için ; 2-3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ...
Çökelek yapmak oldukça kolaydır ve ekşimiş tadı bozulmuş yoğurtları değerlendirmenin en iyi yoludur. Bozuk yoğurdu dökmek yerine çökelek yaparak böreklerde kullanabilirsiniz. Gelelim çökelek yapımına . . . İlk olarak yoğurdu bir kaba alın ve içine su ve 2-3 yemek kaşığı tuz ekleyerek çırpın. Ne ile...
Patatesli Börek Tarifi Malzemeleri Yufka ( üçgen kesilmiş ) 4 adet patates 2 adet soğan 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1 silme çay kaşığı pul biber ( arzuya göre ) 1 çay kaşığı karabiber Üstü için...
Erik Marmelatı Malzemeler 500 gram kırmızı erik 200 gram şeker 1 su bardağı su Erik Marmelatı Yapılışı Erikler çekirdekleri çıkartılarak doğranır. Daha sonra üstüne şeker ve su ilave edilir. Şekerini biraz eksik koyun ki mayhoş tadı ortaya çıksın. Erikler iyice ezilene kadar pişirilir. İsterseniz daha...
Patatesli Pratik Börek Malzemeleri 5 adet yufka 3 adet patates 1 adet soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı nane 2 çay kaşığı tuz İsteğe göre maydanoz Arasına ve üstüne sürmek için ; 1 çay bardağı süt Yarım...
Kahvaltılık Minik Ekmek Malzemeleri 1 su bardağı ılık süt (200 ml ) 1 su bardağı ılık su 2 çay kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 4 su bardağı un İçine koymak için isteğe göre...
