Domates Sosu Tarifi Malzemeleri

• 5-6 adet domates
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı nane ve kekik

 Domates Sosu Tarifi Yapılışı

Domatesler rendelenerek pişirmek için uygun bir kaba alınır. Zeytin yağı eklenerek domatesler pişip suyunu çekinceye kadar pişirilir.  Daha sonra küçük doğranmış sarımsak ilave edilir. Sarımsaklar pişince bütün baharatlar, tuz, şeker ve sirke eklenir. 5 dakika pişirildikten sonra ocaktan alınır. Domates sosu tüm yemeklerde kullanılabilir. Makarnalar, kızartmalar v.b. kolay gelsin. AFİYET OLSUN . . .

Domatesleri farklı yöntemlerle de saklayabilirsiniz. Domates saklama yöntemleri‘ne göz atabilirsiniz.