Kıymalı Hünkar Beğendi Malzemeleri Beğendisi için ; 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt 2-3 adet közlenmiş patlıcan ( konserve de olur ) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir Tuz Kıymalı Harcı İçin; 500 gram kıyma 2 adet biber 1...
Anne Usulü Salçalı Makarna Malzemeleri Makarna 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası (Salçalardan sadece birisi de olabilir ) 1 çay kaşığı tuz 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağ 1 diş sarımsak İstediğiniz kadar ( nane, kekik, pul biber ) Anne...
Menemen Tarifi Malzemeleri 1 adet soğan 2 adet domates 3 adet biber 2 adet yumurta 1 diş sarımsak Tuz Sıvı yağ Karabiber Çok az kekik Menemen Tarifi Yapılışı Sebzeler ince ince doğranır. Domatesin kabukları soyulur. Sıvı yağ eklenerek soğan pişirilmeye başlanır. Soğan pembeleşince biber eklenir....
Salçalı Kaşarlı Makarna ( Spagetti ) Malzemeleri Makarna ya da spagetti 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası (Salçalardan sadece birisi de olabilir ) 1 çay kaşığı tuz 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağ 1 diş sarımsak Rendelenmiş kaşar İsteğinize göre...
Soya Soslu Sebzeli Noodle ( Makarna ) Malzemeler Sebze çeşitliliğini isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Makarna (Noodle ) 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber Birkaç dal karnabahar 1 adet küçük kabak 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz ( haşlama suyuna ) 4-5 yemek...
Kremalı Mantarlı Makarna Malzemeleri Yarım paket makarna 5-6 adet mantar Yarım paket krema 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Kremalı Mantarlı Makarna Yapılışı Makarnayı haşlamaya koyalım. O sırada mantarları küçük küçük doğrayarak yağda suyunu çekinceye kadar soteleyelim. Soteledikten...
Kremalı Mantarlı Spagetti Malzemeleri 1 avuç spagetti 5-6 adet mantar Yarım paket krema 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Kremalı Mantarlı Spagetti Yapılışı Makarnayı haşlamaya koyalım. O sırada mantarları küçük küçük doğrayarak yağda suyunu çekinceye kadar soteleyelim. Soteledikten...
Makarna Hamuru Nasıl Yapılır ? Makarna Hamuru Malzemeleri Makarna hamuru malzemeleri oldukça basittir. 2 su bardağı un (400 ml) 4-5 adet yumurta Makarna Hamuru Yapılışı Unu bir kaba koyarak ortasını açın ve içine yumurtaları kırın ve iyice yoğurun. Makarna hamuru oldukça sert bir hamur olacaktır....
Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Malzemeleri 1 su bardağı kuru fasulye 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ Doğranmış sucuk 1 çimdik karabiber 2 çay kaşığı tuz Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Yapılışı Fasulye akşamdan...
Zerdeçallı Tavuklu Makarna Malzemeleri 1 paket makarna 1 adet tavuk göğsü 1,5 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kimyon 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Bir tutam maydanoz Zerdeçallı Tavuklu Makarna Yapılışı Makarnayı...
