Menemen Tarifi Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 3 adet biber
• 2 adet yumurta
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Çok az kekik

Menemen Tarifi Yapılışı

Sebzeler ince ince doğranır. Domatesin kabukları soyulur. Sıvı yağ eklenerek soğan pişirilmeye başlanır. Soğan pembeleşince biber eklenir. Biberlerde pişince domates ilave edilerek güzelce pişirilir. Domatesler eriyince sarımsak, tuz ve baharatları eklenir. En son yumurta kırılarak güzelce karıştırılır. Kolay gelsin. AFİYET OLSUN . . .