Gölevez Salatası Malzemeleri

• 1 adet gölevez
• 1 adet soğan
• bir kaç dal maydanoz
• yarım limon suyu
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tuz

Pişirmek için ;

• Su
• Yarım limon suyu

Gölevez Salatası Yapılışı

Gölevezleri ilk olarak soyup bıçakla kırt kırt kopartarak doğrayın ve limonla ve suyla bir kaç kez yıkayın. (Daha fazla bilgi edinmek için gölevez yemeği tarifimize bakabilirsiniz.) Daha sonra bir tencereye su ve yarı limon sıkarak patates gibi haşlayın . Haşlandıktan sonra soğan, sarımsak ve maydanoz doğranarak bir kaseye alınır ve içine gölevezler ilave edilir. Üstüne yağ tuz ve limon eklenerek iyice karıştırılır. En son üstüne sumak serpilerek servis edilir. Kolay gelsin. AFİYET OLSUN . . .