Üzümlü cevizli kek malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım su bardağı sıvıyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket nişasta
• 2 su bardağı un
• Bir avuç kuru üzüm ve ceviz

Üzümlü cevizli kek yapılışı

Yumurta ve şeker iyice çırpılır diğer malzemeler eklenir. Kabartma tozu ve un elenerek eklenir, unu kontrollü ekleyin. Hamurumuz akışkan kıvamda olacaktır. Kalıbımızı yağlayıp hamurumuzu döktükten sonra üstüne ceviz ve üzümü ekliyoruz, kuru malzemeleri hamura eklersek pişerken dibe çöker o yüzden üstüne ekleyin. Önceden ısıttığımız 180 °C derece fırında 40-45 dakika pişiriyoruz. İlk 20 dakika fırını açmayın yoksa kekimiz çöker. pişmişlik derecesini kürdan, çatal, bıçak batırarak kontrol edebilirsiniz, eğer yapışmıyorsa pişmiştir. Kolay gelsin. AFİYET OLSUN . . .