Garnitürlü Tavuklu Pilav Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı bezelye
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 küçük patates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 avuç haşlanmış tavuk eti
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Su veya tavuk suyu (1,5 )

Garnitürlü Tavuklu Pilav Tarifi Yapılışı

Pilavda her zaman 1e 1,5 ölçü kullanılır. Genellikle bu sonuç doğru olmaktadır. Ölçü kullanmıyorsanız pilavın üstünü çok azıcık geçecek şekilde su eklenir.

Pirinçler suya ıslatılır o sırada sebzeler hazırlanır. Soğan halka şeklinde doğranır. Havuç ve patates küp küp doğranır. Pirinç yıkanarak tencereye alınarak kavrulur. Kavrulduktan sonra bir kaba alınır. Pirinci kavurduğumuz tencereye önde soğan sonra tavuk ve geriye kalan sebzeler dizilir. Üstüne pirinçte eklenir. Tuz, su ve karabiber ilave edilerek kısık ateşte pişirilir. İster sadece pilav olarak isterseniz yemeklerinizin yanına yapabilirsiniz. Kolay gelsin. AFİYET OLSUN . . .