Patates Oturtma Malzemeleri

• 4-5 adet patates
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Nane, kimyon, karabiber
• Tuz
• 2 Su bardağı su

Patates Oturtma Tarifi Yapılışı

Soğan ince ince doğranarak tencereye zeytinyağı eklenir ve soğanlar pişirilir. Soğanlar pembeleşince üstüne biber ve kıyma eklenir.  Kıyma kavrulduktan sonra domates, salçalar, baharatlar eklenerek 1 su bardağı su eklenir. Kıyma iyice pişip suyunu çekince bir bardak daha eklenir ve altı kapatılır. Soyulan patatesler yatay bir şekilde dilimlenir. İstediğiniz kalınlıkta doğrayabilirsiniz. Pişireceğiniz kaba önce bir sıra patates dizilir sonra kıyma eklenir. Aynı işlem kıyma patates bitene kadar devam edilir. Biraz daha sulu olmasını istiyorsanız su ekleyebilirsiniz. İster tencere de isterseniz fırında pişirebilirsiniz. Ben fırında pişirdim. 200 ° C fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.  İsterseniz üstüne biraz da rendelenmiş kaşar koyabilirsiniz. Kolay gelsin . AFİYET OLSUN . . .