Taze Fasulye Piyazı ( Salatası ) Malzemeleri

• 250 gram taze fasulye
• 1 adet orta boy soğan
• İsteğe bağlı ( domates )

Taze Fasulye Piyaz Sosu için ;

• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş ezilmiş sarımsak

Taze Fasulye Piyazı ( Salatası ) Yapılışı

Fasulyeler ayıklanarak haşlanır. Soğanlar julien şeklinde doğranır . Haşlanan fasulyeler bir kaba alınarak içine soğan ilave edilir. (İsteğe göre içine çeşitlilik ekleyebilirsiniz. Örneğin ; domates, salatalık, maydanoz, marul v.b. )Sosu bir bardakta hazırlanır ve karıştırılan fasulye ve soğanın üstüne eklenerek iyice karıştırılır. Kolay gelsin. AFİYET OLSUN . . .