Tavuk Döner Tarifi Malzemeleri

 Baharatları isteğinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.

• 4-5 adet tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 fiske köri
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı yenibahar

Tavuk Döner Tarifi Yapımı

 Göğüs etlerini ince bir şekilde dilimleyelim çok kalın yerleri kalmasın. Derin bir kaba alalım. Soğanları rendeleyip sarımsakları da ezelim. Çoğu kişi suyunu kullanıyor ama ben posasını da kullanıyorum. Sosu daha iyi tutuyor. Baharatları ve geriye kalan tüm malzemeleri karıştıralım. Bütün tavuklara baharat karışımından güzelce sürelim. Düz bir zemine streç film serelim ve üstüne tavukları düzgün bir şekilde üst üste dizelim. Streçi üst üste birkaç kez koyabilirsiniz. Hem sağlam olmalı hem de geniş olmalı. Tavukları hiç açık yer kalmayacak şekilde güzelce streçe saralım ve buzluğa koyalım. Gerektiği zaman çıkarıp bıçakla ince ince keserek tavada biraz tereyağ ile yüksek ateşte pişirelim. Tavuk dönerimiz hazır. Canımız döner çektiğinde 5 dakikada hazırlayıp yiyebiliriz. İsterseniz buzluktan çıkarıp kampa pikniğe götürüp orada da 5 dakikada pişirip yiyebilirsiniz. Kolay gelsin. AFİYET OLSUN . .