Kiraz Suyu ( Kompostosu ) Tarifi

Yazın içimizi ferahlatacak mis gibi meyve suları yapmanın zamanı geldi. Buzluğa attığımız ya da taze aldığımız ama evde yenmemiş meyveleri meyve suyu yaparak değerlendirebilirsiniz. Yaptıktan sonra buzluğa atıp pikniğe, kampa, yolculuğa çıkarken yanınıza alın içme vaktine kadar erisin ve buz gibi meyve sularınız olsun.
Kiraz Suyu ( Kompostosu ) Malzemeler
- 1 su bardağı kiraz
- 1 litre su
- 1 çay bardağı şeker
- İsteğe bağlı ( zencefil, karanfil, tarçın v.b. )
Kiraz Suyu ( Kompostosu ) Yapılışı
Kirazlar tencereye alınarak üstüne su ve şeker eklenir. Rengi çıkıp kirazlar pişinceye kadar iyice kaynatılır. Kaynadıktan sonra suyu azalır ise su ekleyebilirsiniz. Daha tatlı seviyorsanız şeker ilave edebilirsiniz. Kaynadıktan sonra suyunu süzerek istediğiniz bir kaba doldurun ve buz dolabına kaldırdın. Posalı yerini de biraz sulu bırakarak komposto olarak tüketebilirsiniz. Böylece hem meyvenizi değerlendirecek hem de komposto ve meyve suyu yapacaksınız. Kolay gelsin. AFİYET OLSUN . . .