Kış Salatası Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 1 adet turp
• Biraz mor lahana ( limonla ovulmuş )
• 1 adet salatalık
• 1 diş sarımsak
• Zeytin yağı
• Tuz
• Nar ekşisi
• Limon

Kış Salatası Yapılışı

Mor lahana ince ince doğrandıktan sonra limonla ovulup bir kenara alınır.  Salata sosu hazırlanır sarımsak ezilir, içine zeytinyağı, nar ekşisi, limon tuz karıştırılır. Daha sonra salata için geriye kalan malzemeler rendelenir. Salatalık sulanır diye düşünmeyin rendenin en büyük yerinde rendeleyin ve sadece yukarıdan aşağıya doğru çekin. Daha sonra lahanayı rendelenmiş sebzelerin içine ekleyin suyunu süzmeyin direk dökün. Sosu yemeğe yakın zamanda ekleyerek tüketin. Kolay gelsin. AFİYET OLSUN . . .