Fırında börek oldukça kolay ve pratik bir tarif. kahvaltıya pikniğe ve yolculuğa çıkarken rahatlıkla yapıp hazırda bulundurabilirsiniz. Ayrıca yemek için yaptığınız tavuk soteniz ya da haşlanmış tavuğunuz artmış ise hemen börek sarıp değerlendirebilirsiniz.

Fırında Tavuklu Börek Tarifi Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 5-6 adet kültür mantarı
• Karabiber
• Kekik
• Tuz

Fırında Tavuklu Börek Tarifi Yapılışı

Tavuk haşlanır. Sebzeler istenilen şekilde doğranarak sırayla yağ konulmuş tencereye atılır. Mantar hariç. Havuç , soğan , kırmızı ve yeşil biber. Sebzeler biraz öldükten sonra doğranmış tavuk ve mantar atılır. Mantar piştikten sonra baharatlar ve tuz ilave edilir. Yufka üçgen şekilde kesilir. Üstüne biraz tavuğun suyundan sürülür. İç harç konulur istenilen şekilde sarılır. Ben paçanga böreği gibi sardım. Tepsiye dizilir. Üstüne önce yumurta sarısı daha sonra da susam ve çörek otu serpilerek önceden ısıtılmış 200°C de altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Kolay gelsin. AFİYET OLSUN . . .