Doyuran Salata Malzemeleri

• 1 adet havuç
• Birkaç yaprak marul
• 1 avuç haşlanmış fasulye
• Birkaç dal maydanoz
• Birkaç dal roka
• 1 adet yeşil soğan
• 2 adet haşlanmış yumurta

Sosu İçin ;

• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Doyuran Salata Yapılışı

Yumurtalar haşlanmaya bırakılır. Tüm sebzeler güzelce yıkanarak istenilen boyuta doğranır. Haşlanmış fasulye de eklenir. Sosu için olan malzemeler bir kaseye konularak iyice karıştırılır. Salata kaseye alınır ve üstüne sos dökülür.Haşlanan yumurtalar ortadan ikiye ayrılarak salatanın üstüne konulur. Çabucak hazırlanan doyuran bir salata tarifimiz. Özellikle eve yorgun gelince ya da spordan sonra tok tutacak bir salatadır. Kolay gelsin. AFİYET OLSUN . . .