Bamya Nasıl Kurutulur ?

Bamya Türk mutfağında yemeği oldukça sevilen bir sebzedir. Tazesi kadar kurusu da tercih edilmektedir. Özelikle Konya da çok fazla çorbası yapılmaktadır. Yazın pişirecek şeyler buluyoruz fakat kışın ne pişireceğiz diye kara kara düşüyoruz. Bu sırada yazdan kuruttuğumuz sebzeler imdadımıza yetişiyor. Bamyayı kurutmak için büyük küçüklüğü...