Gölevez Nedir ? Güneşli, sıcak ve tropikal iklimlerde yetişen büyük yapraklı köklü bir sebzedir. Mersin. Anamur, Alanya, Gazipaşa gibi bölgelerde oldukça çok üretilip tüketilmektedir. Kansorojen maddeleri emme özelliği olduğu için çiğ tüketilmemelidir. Çok belirgin bir tadı vardır ve pişerken bamya gibi bir yapı oluşturur. Bunu...